猪骨山药汤
猪骨山药汤是狼之舞分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“猪骨山药汤”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的猪骨山药汤。
菜式简介
1、猪骨斩块后焯水可去掉血沫,炖制出得汤汁清亮。
2、给山药打皮时要注意戴一次性手套或用塑料纸包好手,防止山药的黏液粘在手上。
如果不小心粘上山药黏液皮肤刺痒的话,可用食醋清洗刺痒的部位(经本人实验,有疗效)。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪脊骨适量
- 辅助料
- 山药适量
- 嫩玉米适量
- 调味料
- 桂皮适量
- 生姜适量
- 香叶适量
- 枸杞适量
- 精盐适量
猪骨山药汤的做法步骤
猪骨山药汤做法技巧/窍门/补充说明:
1、猪骨斩块后焯水可去掉血沫,炖制出得汤汁清亮。
2、给山药打皮时要注意戴一次性手套或用塑料纸包好手,防止山药的黏液粘在手上。
如果不小心粘上山药黏液皮肤刺痒的话,可用食醋清洗刺痒的部位(经本人实验,有疗效)。
相关食材:山药