韭菜鱿鱼

第十七步：盛盘。

第一步：鱿鱼洗净，撕去黑膜。

第六步：水烧开，放鱿鱼马上卷起即刻捞出。

第五步：切长条。

第八步：韭菜洗净，切寸段。

第十六步：加白糖调味，迅速翻炒均匀，关火。

第七步：沥干备用。

第九步：红椒丝，朝天椒粒。

第四步：选择方向，继续45度角斜刀。

第二步：如图干干净净的啦！切下小耳朵，打上花刀。

第十五步：撒红椒丝，朝天椒粒。

第十九步：赶紧开吃咯！

第十一步：一勺郫县豆瓣酱，煸出红油。

第十八步：美美哒，有没有( ????? )

第十步：起油锅，放姜丝蒜末煸出味。

第十二步：大火，倒入鱿鱼卷。

第十四步：倒入韭菜。

第十三步：加料酒，生抽翻炒一下。

第三步：鱿鱼身45度角切斜刀。