艾叶糍粑
艾叶糍粑是中华琪食分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“艾叶糍粑”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的艾叶糍粑。
菜式简介
艾叶糍粑别名青团,是中国南方一些地区流行的美食,口感香甜,各地因民族不同而各有差异。艾叶糍粑口感柔软、爽滑,同时艾叶具有保健作用,理气血,逐寒湿;温经,止血,安胎。治心腹冷痛,泄泻转筋,久痢,吐衄,下血,月经不调,崩漏,带下,胎动不安,痈疡,疥癣。
每年清明上坟时都会随便采摘些许来做糍粑~
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 艾叶些许
- 黑芝麻50克
- 花生碎50克
- 糯米粉适量
- 辅助料
- 白糖适量
- 香蕉叶一张