桂花糯糍粑
桂花糯糍粑是籣草児分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“桂花糯糍粑”制作过程分6个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的桂花糯糍粑。
菜式简介
晚上下班回家,看见桌上有一大袋子糍粑,呵呵,感觉好新鲜,这个时候就有糍粑吃了,往年到了腊月里才看得到糍粑的。
老公喜欢吃糍粑,蒸饭的时候就看见他将糍粑切条状蒸了一碗。可因为是晚上,我没敢尝。
第二天一大早,我也学着老公,把糍粑切成条状,蒸了几分钟,呵呵,真好吃哦。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 糍粑320克
- 辅助料
- 糖桂花适量
- 冰糖橘适量
- 调味料
- 蜂蜜适量
桂花糯糍粑的做法步骤
桂花糯糍粑做法技巧/窍门/补充说明:
1、糍粑一般都是用油煎一下再吃,但我更喜欢蒸或煮着吃,更健康。
2、糍粑不要切得太大块,水开入锅蒸,5分钟足够软。时间长了就没卖相了(不拍照的话,蒸的软烂点当然口感更好了)。
3、蒸好的糍粑也可以直接蘸白糖吃。
相关食材:桂花