凉拌三样
凉拌三样是不容错失分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“凉拌三样”制作过程分4个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的凉拌三样。
菜式简介
好吃不?
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺拌
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 真菌菇一窝
- 香豆干3块
- 土豆半个
- 辅助料
- 碎花生适量
- 姜末少许
- 蒜3瓣
- 生抽适量
- 食盐适量
- 香油适量
- 小青椒4个
- 小红椒4个
- 白胡椒少许
- 白糖少许
- 香醋3勺
- 藤椒油少许
- 秋霞辣椒油1勺
凉拌三样的做法步骤
凉拌三样做法技巧/窍门/补充说明:
真菌菇吊水之后最好把熟真菌菇水分挤压出去,才能更好入味。土豆也不要煮太熟容易碎。豆干吊水之后更有弹性。