凉拌莴笋片
凉拌莴笋片是尘封冰雪季分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“凉拌莴笋片”制作过程分8个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的凉拌莴笋片。
菜式简介
莴笋色泽嫩绿，口感爽脆，是餐桌上的“常客”，莴笋的营养特别丰富，说它老少皆宜一点都不过分：
1·老年人吃对糖尿病，心脑血管有辅助治疗作用，莴笋含有的植物纤维素有助于排便，对预防肠癌有一定作用。
2·孩子常吃对心智和体格发育、情绪调节都非常有益。
3·莴笋有利尿、通乳功效，产妇吃也不错。
不妨给家人做一道凉拌莴笋吧，花点心思，一道普通的凉拌菜也能好看还能增进食欲哦。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺拌
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 莴笋1根
- 辅助料
- 油辣椒适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 醋适量
- 蒜末适量
- 白糖适量
凉拌莴笋片的做法步骤
凉拌莴笋片做法技巧/窍门/补充说明：
佐料随自己的喜好随意添加，由于莴笋片比较薄，就没有提前腌制。