抹茶蛋糕卷
抹茶蛋糕卷是森林小花熊_lZQJ分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“抹茶蛋糕卷”制作过程分24个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的抹茶蛋糕卷。
菜式简介
抹茶蛋糕卷,很喜欢茶在味道,清爽,这回在网上购买在是日本的抹茶粉制作和国产的有区别的不苦涩。温阳下,吃上它心里的是大大的满足感。
- 耗时/难易度
- 口味甜香
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸡蛋4个
- 低筋粉68克
- 牛奶32克
- 玉米油32克
- 细砂糖蛋黄用24克,蛋白用48克
- 淡奶油200克
- 辅助料
- 抹茶粉2小勺
抹茶蛋糕卷的做法步骤
抹茶蛋糕卷做法技巧/窍门/补充说明:
鸡蛋要常温的,蛋白打发要到干性发泡,要上下搅拌。