轻松熊奶油蛋糕卷
轻松熊奶油蛋糕卷是木予时光机分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“轻松熊奶油蛋糕卷”制作过程分13个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的轻松熊奶油蛋糕卷。
菜式简介
圣诞节将至，烘焙一个小轻松熊蛋糕卷送给好朋友吧！模具：28*28cm方烤盘 烘烤时间火力：180度14-16分钟
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烘焙
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 蛋黄4个
- 蛋白4个
- 低筋面粉70克
- 淡奶油160克
- 辅助料
- 可可粉10克
- 细砂糖（蛋黄糊）20克
- 细砂糖（蛋白中）40克
- 细砂糖（淡奶油中）16克
- 玉米油50ML
- 牛奶60克
- 黑巧克力1小块
- 白巧克力1小块
轻松熊奶油蛋糕卷的做法步骤
轻松熊奶油蛋糕卷做法技巧/窍门/补充说明：
1、蛋白打发至8分发~拉起如图中有点弯钩的就好了~打发过度蛋糕卷会干~卷的时候会开裂~~
至于烤制的时间~真的是每个烤箱都不一样~
2、不需要盖锡纸 放在中间那层
3、烤制的时候 是可以看到蛋糕体一点点的膨胀到最高点~然后再一点点回落 蛋糕卷就烤熟了
相关食材：奶油