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熏豆腐摆盘

菜谱编号:341-746
熏豆腐摆盘是【家yao】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“熏豆腐摆盘”。
熏豆腐摆盘

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

新春盛宴,元气满满中国年?

新春盛宴,人人都是美食家?

熏豆腐摆盘主厨:家yao

菜式制作特点
口味:其他工艺:其他
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
熏干豆腐:适量--
辅助料用量
熏干豆腐:适量--

熏豆腐摆盘的做法步骤

  • 第二步:将外皮熏得比较深的部分切下,对折成长条。
  • 第三步:再对折。
  • 第四步:切丝,顶端不切断。
  • 第九步:立起错开对折摆第二圈。
  • 第八步:长条错开对折,摆盘边儿。
  • 第七步:中间部分上色浅的切2厘米宽,8——10厘米的长条。
  • 第六步:卷成菊花形状。
  • 第五步:从一头卷起。
  • 第十步:中间摆菊花。
  • 第一步:熏豆腐一卷儿。
  • 菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:豆腐

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