干拌裤带面
干拌裤带面是乡厨锅锅分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“干拌裤带面”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的干拌裤带面。
菜式简介
裤带面是陜西的一道名面,拌料中炒韭菜是不可少的,有荤拌,有素拌,我们做的是素拌裤带面,面条筋道,拌料浓郁,香辣可口,吃完耐人回味,令人难忘。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉300克
- 辅助料
- 西红柿500克
- 鸡蛋2个
- 韭菜100克
- 盐适量
- 食用油适量
- 味精适量
- 油泼辣椒适量
- 生抽适量
- 葱花10克
- 小青菜50克