素什锦拌面健康美味干拌面
素什锦拌面健康美味干拌面是【Foodieclub】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素什锦拌面健康美味干拌面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我是一个地道的南方女子，却非常喜欢面食，总觉得面制品有着更百搭的质地，如水般随你的食材改变而改变，这美妙让人无法抗拒~
不过面条这类面食就比馒头，白锅盔这一类难度要大一点，对烹饪要求要高一些。最难忍受的就是白水煮面的淡薄口感，或者一些店里满口味精味儿或者满口地沟油的面，真真毁了清纯白净的面条们！好的调配，让简单的面条变得口感丰富，色彩缤纷，让人垂涎欲滴！
一直建议晚餐从简，这对吃货们可是巨大的考验~又要满足口腹之欲，又要顾及营养及健康，是不是吃货们都要聪明一点呢······为了吃好，牺牲点脑细胞也是值得的
这款什锦拌面香辣可口，制作简单，最重要的是，它是一款素食哦~那些奋斗在减肥阵线上的童鞋们大可大快朵颐后再适当运动一小时左右，绝对保证睡时已经完全无饱腹感，第二天早晨一定饥肠辘辘啦！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 新鲜宽面：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 红椒：约1/4个 | 青椒：约1/2个 |
| 泡红椒：2个 | 芹菜：1根 |
| 香菜：1根 | 小葱：1根 |
| 白萝卜：1/3个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 豆豉：少量 | 芽菜：少量 |
| 浓缩鸡汁：少量约2滴 | 生抽：少量约一茶匙 |
素什锦拌面健康美味干拌面的做法步骤
素什锦拌面健康美味干拌面做法技巧/窍门/补充说明：
1，素菜可根据个人口味随意搭配。
2，豆豉和芽菜是为了提升口感，不喜欢也可不加。
3，可用面汤再烫一份清水白菜也很棒。
菜谱标签：面条