自制无添加酸奶

做菜达人@YoLo游鹿

自制无添加酸奶是YoLo游鹿分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一天，属于比较简单的菜式。“自制无添加酸奶”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制无添加酸奶。

菜式简介
　　酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸奶酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。在使用美食锅制作酸奶之前，我们先测试了静置发酵酸奶，事实证明没有成功。美食锅可以恒温保证牛奶在一定的温度进行发酵凝固成酸奶。只要有了美食锅，自制酸奶完全没有难度，睡一觉，酸奶自己就做好啦！
　　麦子厨房独家设计的烤肉盘边槽可巧妙的加入水来辅助发酵，制作出来酸奶浓醇无添加~冷藏后口感更佳，还可搭配蜂蜜和水果食用。-----麦子厨房的冰岛

耗时/难易度: 口味原味; 工艺其他; 耗时一天; 难度简单

主材料: 纯牛奶800ML

辅助料: 乳酸菌粉1袋

自制无添加酸奶的做法步骤

菜谱标签：家常菜饮品酸奶

相关食材：酸奶

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