酸奶巧克力慕斯
酸奶巧克力慕斯是万山红分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“酸奶巧克力慕斯”制作过程分14个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸奶巧克力慕斯。
菜式简介
这种来源于法国的慕斯蛋糕，因用打发的淡奶油，加上其他配料，用鱼胶粉类的来软冻，使得蛋糕的口感非常的柔软，入口即化，吃一口就能立即被吸引住，欲罢不能。而且因慕斯蛋糕的搭配也可以多样化，使得如今的慕斯蛋糕有着无穷的花样。今天我做的是巧克力蛋糕做底，用酸奶来搭配奶油，味道很醇厚浓香，全家人都喜欢！
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺其他
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 巧克力蛋糕1片
- 淡奶油300克
- 酸奶200克
- 吉利丁片2片
- 辅助料
- 芒果适量
- 调味料
- 糖粉40克
酸奶巧克力慕斯的做法步骤
酸奶巧克力慕斯做法技巧/窍门/补充说明：
1·我用的自己发的酸奶，没有糖，如果用甜味酸奶，糖的量可以适当减少。
2·我懒省事，八寸的就做了一层，如果要做双层的，这个量也就是做一个啦
答配菜谱：巧克力与酸奶的做法