东北杀猪菜
东北杀猪菜是rascal分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“东北杀猪菜”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的东北杀猪菜。
菜式简介
一道菜是我们东北人比较常吃的一种菜，尤其是冬天的最爱，最近沈阳天天大雨，气温也不那么高了，所以就弄吧，最主要是我家老公爱吃，呵呵。而且简单，放在电压力锅里，等着时间就可以了。我照的图片不咋地，是晚上用电话拍的，大家看步骤就可以了 呵呵。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 排骨1斤左右
- 酸菜1袋（大约1斤）
- 辅助料
- 血肠适量
- 葱适量
- 姜适量
- 紫菜适量
- 十三香适量
- 盐适量
- 味精适量
- 料酒适量
- 煮肉料包适量
东北杀猪菜的做法步骤
东北杀猪菜做法技巧/窍门/补充说明：
1、选择排骨的时候不用非得选择肋条的，贵不说肋条不爱出油，做出来得汤味不正。
2、血肠可以选择快一点的刀切，我家刀不怎么快，而且我切菜的手也不行，哈哈，见笑奥。
3、这才菜一定要等都时间，让排骨酸菜都面乎点，硬了就不好吃了。