红烧鳝段
红烧鳝段是小岚私厨分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“红烧鳝段”制作过程分11个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧鳝段。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 黄鳝500克
- 辅助料
- 生姜1块
- 蒜头2个
- 料酒适量
- 糖适量
- 老抽适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 熟猪油适量
- 香葱适量
红烧鳝段的做法步骤
红烧鳝段做法技巧/窍门/补充说明：
不喜欢吃猪油的小伙伴可以不要放。
不喜欢吃猪油的小伙伴可以不要放。