古早台湾点心——牛利

菜式简介
　　第一次看到牛利的时候，还在想，这不是马卡龙吗？看了介绍才知道，这是马卡龙的中国亲戚，是台湾的一种古早点心，叫牛利。
　　虽然长得像马卡龙，但做法却比马卡龙简单好多。
　　模具：学厨马卡龙30连烤盘。
　　温度：145°，中层，10分钟（温度请根据自家烤箱进行调整）。