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古早味蛋糕

做菜达人@寻找桃花岛
古早味蛋糕是寻找桃花岛分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“古早味蛋糕”制作过程分15个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的古早味蛋糕。
古早味蛋糕

菜式简介
  Q弹绵软,口感duang~duang~的古早味蛋糕。
  此配方适用的模具:学厨八寸活底方形不粘模。
  水浴法,水浴盘用的是边长28cm的学厨金盘。

耗时/难易度
口味甜味
工艺烘焙
耗时一小时
难度普通
主材料
植物油60克
低筋粉95克
牛奶95克
蛋黄6个
鸡蛋1个
蛋白6个
细砂糖95克
辅助料
1克

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