粗粮三鲜包子
粗粮三鲜包子是王一MM分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“粗粮三鲜包子”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的粗粮三鲜包子。
菜式简介
首先说,包子捏的不咋地,口感好的不要不要的!!!!
下列所有材料适量即可,因为我很随性!酵母粉放少了就多发酵一会啊;虾皮喜欢吃就多放,不喜欢可以不放,虾皮可以换成海米、虾仁;
1、因为添加玉米面,做出来的包子比较黑,但是口感很好。能接受玉米面的就多放点,不接受的就不放或少放;
2、同样,木耳和香菇,可以喜欢的多放,不喜欢的少放,香菇可以比木耳量多一些。
3、同样重量的混合面粉发酵的大小不如单纯面粉发酵的大,所以只要发酵好的是蜂窝状就可以了。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉500克
- 玉米面粉100克
- 香菇15朵
- 木耳15朵
- 胡萝卜2根
- 鸡蛋2个
- 虾皮100克
- 小葱3根
- 姜适量
- 酵母粉5克
- 食用油适量
- 辅助料
- 盐适量