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蛋包豆腐块

菜谱编号:340-972
蛋包豆腐块是【四月豆】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋包豆腐块”。
蛋包豆腐块

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

周末加班回来一个人在家,饭没有,肉没有,只有鸡蛋,豆腐,西红柿,不能做蛋包饭,做个蛋包豆腐也行吧,哈哈?鸡蛋包什么都很不错,万能的鸡蛋包!

蛋包豆腐块主厨:四月豆

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:2个--
辅助料用量
豆腐:2块西红柿:2个
香芹:适量--

蛋包豆腐块的做法步骤

  • 第七步:底部凝固,趁上层还有少许蛋液的时候加入炒好的豆腐。
  • 第一步:准备好现有材料。
  • 第八步:包起来,两面煎至金黄即可。
  • 第九步:鸡蛋陪番茄酱确实挺不错的。
  • 第六步:热锅后倒食用油,鸡蛋液倒一半入平底锅!
  • 第五步:盛起,先炒西红柿后加入豆腐,调味好撒上香芹!
  • 第二步:豆腐切碎,鸡蛋打好!
  • 第十步:成品!
  • 第三步:豆腐先过油炸炸。
  • 第四步:炸至表面微黄即可。
  • 蛋包豆腐块做法技巧/窍门/补充说明:

    鸡蛋液稍微厚一点比较合适包,不容易破,吃起来里面特别嫩!
    万能的鸡蛋包,亲们想包什么包什么,只要你喜欢??。

    相关食材:豆腐

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蛋包豆腐块。

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