全麦坚果奶酪面包
全麦坚果奶酪面包是龙宝宝陈诺分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“全麦坚果奶酪面包”制作过程分23个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的全麦坚果奶酪面包。
菜式简介
孩子春游,做了2个大号的全麦坚果奶酪面包,抹上奶油奶酪,撒上各种坚果,每一口咬下去都是唇齿留香,添加了全麦粉,营养又健康。配方中全麦粉比较多,含水量也比较大,若全部用高筋面粉,按照平时和面习惯调整水份
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高筋面粉280克
- 全麦粉120克
- 可可粉10克
- 鸡蛋60克(去壳)
- 牛奶240克(酌情增减)
- 黄油21克
- 红糖35克
- 酵母4克
- 盐3克
- 辅助料
- 免烤混合坚果75克
- 柚子皮糖40克(果脯)
- 奶油奶酪70克
- 白砂糖15克
- 南瓜籽20克
- 葵花籽10克
- 黑芝麻5克
- 白芝麻5克
全麦坚果奶酪面包的做法步骤
全麦坚果奶酪面包做法技巧/窍门/补充说明:
1、全麦粉可以用高筋面粉代替,含水量根据和面习惯灵活调整。
2、免烤混合坚果可以用喜欢的坚果代替。
3、烤箱的温度时间根据常用烤箱灵活调整。
答配菜谱:奶酪与面包的做法