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全麦坚果奶酪面包

做菜达人@龙宝宝陈诺
全麦坚果奶酪面包是龙宝宝陈诺分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“全麦坚果奶酪面包”制作过程分23个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的全麦坚果奶酪面包。
全麦坚果奶酪面包

菜式简介
  孩子春游,做了2个大号的全麦坚果奶酪面包,抹上奶油奶酪,撒上各种坚果,每一口咬下去都是唇齿留香,添加了全麦粉,营养又健康。配方中全麦粉比较多,含水量也比较大,若全部用高筋面粉,按照平时和面习惯调整水份

耗时/难易度
口味甜味
工艺烘焙
耗时数小时
难度普通
主材料
高筋面粉280克
全麦粉120克
可可粉10克
鸡蛋60克(去壳)
牛奶240克(酌情增减)
黄油21克
红糖35克
酵母4克
3克
辅助料
免烤混合坚果75克
柚子皮糖40克(果脯)
奶油奶酪70克
白砂糖15克
南瓜籽20克
葵花籽10克
黑芝麻5克
白芝麻5克

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