海苔奶酪面包
海苔奶酪面包是食·色分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“海苔奶酪面包”制作过程分21个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的海苔奶酪面包。
菜式简介
后来才发现，原来孟老师还特别提醒，奶酪要先撕成两半再铺在面团上。就那么整片直接铺上了，还直嘀咕，是不是应该把面团擀得再宽一点，去配合奶酪的宽度？勉强算是把奶酪包进面团了。或许，正是因为要顾及奶酪的宽，而把面团擀得薄了些，最后划刀痕的时候一不留神把最薄弱的地方划穿了。一个小口，看起来无碍，却在烘烤的时候汩汩冒馅儿。奶酪借着热力，把那口子撑得更大了些，并自顾自地往外流淌，却只能在烤箱外干看着，无计可施。
淌了就淌了吧。倘若没有那道火山口，其实这面包的模样应该还算不错的。谁叫人，看书太不仔细呢？
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 高筋粉100克
- 细砂糖8克
- 盐1/4小勺
- 全蛋12克
- 干酵母1/2小勺
- 鲜奶50克
- 黄油8克
- 海苔粉1/2小勺
- 切达奶酪片2片
- 辅助料
- 鲜奶60克
- 高筋粉15克
海苔奶酪面包的做法步骤
海苔奶酪面包做法技巧/窍门/补充说明：
切达奶酪撕成两半再铺在面团上会比较好包一点。
发酵及烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。