一锅香卤(卤肉、蛋、鲍鱼)
一锅香卤(卤肉、蛋、鲍鱼)是不做妖精好多年分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“一锅香卤(卤肉、蛋、鲍鱼)”制作过程分16个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的一锅香卤(卤肉、蛋、鲍鱼)。
菜式简介
后来,用这次的老汤,卤了腱子肉和鸡翅。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺卤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪五花600~700克
- 鲍鱼5个
- 鸡蛋7个
- 辅助料
- 葱5克
- 姜5克
- 生抽30克
- 老抽30克
- 玫瑰腐乳汤汁10克
- 食盐5克
- 白糖5克(冰糖)
- 鸡精2克
- 清水若干
- 卤肉料10克