磷虾丸子苜蓿汤

菜式简介
　　春天万物上升，树开始发芽，所有的营养从根部向枝干调动；人类也是如此，气血从内脏向四肢调动，以便让紧缩的身体变得舒展开来。相比冬季此时也是小宝宝的生长发育黄金期、那速度就跟小火箭似的；长身体时除了带宝宝走出户外多多享受阳光的自然补钙外，各种高钙类食物如牛奶、鸡蛋、豆类和鱼虾肉更是辅食时期不错的选择，让宝宝猛"窜"个子的同时，还能保证营养均衡。
　　今儿分享的这道宝宝辅食：磷虾丸子苜蓿汤，选用食材是“南极磷虾仁”和咱南方春天特色蔬菜“苜蓿头”。南极磷虾来自南极大陆、纯净无污染、以天然南极冰藻为食，富含优质蛋白和丰富的不饱和脂肪酸；一只小小的南极磷虾所含的蛋白质相当于5克牛肉所含蛋白质量，宝宝吃了补钙又长个；所含的虾青素和维他命E；还能保护宝宝视力、促进骨骼生长。此外春季气候比较干燥，宝宝们日常饮食需注意营养丰富均衡又能去火润燥；新鲜的瓜果蔬菜含有丰富的纤维素和维生素，在一定程度上还可以预防便秘。而苜蓿菜不仅可清火降燥，所含丰富粗纤维还能促进肠胃蠕动，可以有效预防宝宝便秘的功效。用这二种食材相互搭配做出来的宝宝辅食：汤汁清香鲜美，虾仁滑嫩Q弹，美味营养更补钙！