糖醋里脊
糖醋里脊是A辣妈美厨分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“糖醋里脊”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的糖醋里脊。
菜式简介
糖醋里脊可算得上一道开胃菜，我们一家三口都喜欢吃，酸酸甜甜的，每次想吃了就去饭店点上一盘??
前几天在头条看到一个姐姐做的糖醋里脊，看着也没想象的那么难，就打算做一次试试，没想到一次就成功了?
相信有好多小伙伴都喜欢吃酸酸甜甜的糖醋里脊吧??今天就把做法分享给朋友们，喜欢吃的可以试试??
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺炸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪里脊肉300克
- 辅助料
- 淀粉适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 糖适量
- 鸡精适量
- 姜适量
- 白芝麻适量
糖醋里脊的做法步骤
糖醋里脊做法技巧/窍门/补充说明：
1、里脊肉买回来清洗干净，一定要用刀背拍几下，把肉的组织拍松散一点,吃起来更嫩??
2、里脊肉切的时候按照它的纹路来切，横着切的话，切的肉条容易断开，如果切片的话，一炒就会成肉渣。
3、里脊肉虽嫩，如果给孩子吃，建议炸的轻一点，炸老了怕孩子嚼不动??
4、再怎么说也是油炸食品，一定要少吃，偶尔吃一吃还是可以的??