炸酱面
炸酱面是石榴树2008分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“炸酱面”制作过程分15个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的炸酱面。
菜式简介
面条当然可以买现成了，如果要做也不是多难的事，注意和面一定不能加太多的水，要让面硬一些，这样面条才能劲道有嚼劲。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺煮
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 中筋面粉300克
- 清水120克
- 鸡蛋2个
- 辅助料
- 白糖适量
- 盐少许
- 甜面酱1袋
- 油适量
- 香菜少许
- 火腿适量
炸酱面的做法步骤
炸酱面做法技巧/窍门/补充说明：
1、面粉中不能加入太多的水，面要和得硬一些，做出的面条才劲道，才好吃。
2、炒酱的时候，不用加水，油适量就可以了，使用甜面酱，不会太咸，味道会更好。