快手儿童餐 鳕鱼挤挤面
快手儿童餐 鳕鱼挤挤面是满妈·厨房分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“快手儿童餐 鳕鱼挤挤面”制作过程分12个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的快手儿童餐 鳕鱼挤挤面。
菜式简介
鳕鱼的肉质厚实、刺少、味道鲜美，蛋白质含量非常高，而脂肪含量极低至少于0·5%，几乎等于鲨鱼肉。
更重要的是，鳕鱼的肝脏含油量高达45%，同时含有A，D和E等多种维他命。
鳕鱼是给满宝添加的第一种鱼类，因为刺少，肉嫩，方便烹饪。
挤挤面，适合大一些的宝宝，会咀嚼，因为面会有一些硬。
这种快手做法，很节省时间，如果想要软一些，就把面糊调的稀一些，挤的细一些。
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- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鳕鱼1块
- 西红柿1个
- 西兰花适量
- 胡萝卜适量
- 鸡蛋1个
- 木耳3朵
- 面粉适量
- 辅助料
- 食盐微量
- 葱适量（腌肉用）
- 姜适量（腌肉用）
快手儿童餐 鳕鱼挤挤面的做法步骤
快手儿童餐 鳕鱼挤挤面做法技巧/窍门/补充说明：
鳕鱼最好选用中段大块的，刺少。有些很细小的小刺，要用筷子每块都检查一下，尤其给小宝宝吃，更要注意。
有些市场销售廉价的鳕鱼，一定不要购买(正常银鳕鱼通常价格在80-150元一斤，视新鲜程度而定)，有些是其他品种冒充鳕鱼，毫无营养，蒸熟后肉变的很油，并且有一种刺鼻的味道。
挤挤面很节省时间，但一些宝妈告诉我，每次都会把袋子挤爆，有两个原因
①面太稠了，需要再加水调一下。（要能挤出来，而不是自己就流出来，那样就太稀了）
②装袋的时候，要一点一点装，不要一下将所有面糊倒入，会混入很多的空气，挤的时候空气会将保鲜袋爆开。
相关食材：鳕鱼