川味鸡丝
川味鸡丝是简约随悦分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“川味鸡丝”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的川味鸡丝。
菜式简介
一道简单可口的凉菜，同时鸡肉中富含大量的蛋白质，营养丰富，能滋补养身。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺拌
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸡胸1块
- 辅助料
- 葱丝10克
- 辣椒油1匙
- 花椒油1匙
- 香油适量
- 味极鲜5克
- 蚝油1匙
- 苹果醋5克
- 白糖2克
- 盐适量
- 鸡粉1匙
川味鸡丝的做法步骤
川味鸡丝做法技巧/窍门/补充说明：
辣椒油是用辣椒面，八角和葱白炸制的，也可以用瓶装红油，但是少了一点糊香味。