蔓越莓双色费南雪
蔓越莓双色费南雪是微笑雨（菱桐）分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“蔓越莓双色费南雪”制作过程分18个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蔓越莓双色费南雪。
菜式简介
费南雪（financier）多才多金的法国小糕点，形似一块小金砖，寓意：多财又多金。把蔓越莓添加在“金砖“里，做成双色的样子。刚出炉的成品，口感最好：外脆里嫩……超美味！快来吃2块，旺旺财运哦！
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 黄油50克
- 低筋面粉35克
- 细砂糖45克
- 蛋清2个
- 杏仁粉35克
- 蜂蜜20克
- 辅助料
- 蔓越莓碎1小把
- 红曲粉2克
蔓越莓双色费南雪的做法步骤
蔓越莓双色费南雪做法技巧/窍门/补充说明：
1、最好用不粘模具，很好脱模；费南雪的样子不再局限于金条形了，可以用玛德琳模具来制作。
2、如果家里有柠檬，可以刮一些柠檬碎（代替蔓越莓）加入到原味面糊中，增加风味。
3、面糊可以放冰箱冷藏，要吃的时候都随取随用。
4、请根据模具的大小来调整烘烤的时间，面糊倒入模具中轻轻震平。
相关食材：蔓越莓