韩式嫩豆腐汤
韩式嫩豆腐汤是朝族媳妇辣白菜分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“韩式嫩豆腐汤”制作过程分23个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的韩式嫩豆腐汤。
菜式简介
韩式嫩豆腐,几乎很多韩餐馆都会推荐的一道汤品,特别是在天冷的时候,喝上一碗再暖和不过了啦!
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺煲
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 嫩豆腐1盒
- 洋葱1/4个
- 萝卜1块
- 小鱼1把
- 虾皮1勺
- 花蚬子1把
- 鸡蛋1个
- 干海带1片
- 猪肉馅100克
- 辅助料
- 香油1勺
- 盐1勺
- 胡椒粉少许
- 大葱1块
- 辣椒面1勺
- 酱油1勺
- 蒜末1勺
韩式嫩豆腐汤的做法步骤
韩式嫩豆腐汤做法技巧/窍门/补充说明:
高汤一定要用海鲜类的,这样做出来的汤清爽可口。
用香油炒辣椒面的时候一定要炒透炒熟。
打入鸡蛋以后就可以关火了,砂锅内的温度足以让鸡蛋变熟了。