麻辣沸腾蚕豆
麻辣沸腾蚕豆是食趣菜菜屋的屋分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“麻辣沸腾蚕豆”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的麻辣沸腾蚕豆。
菜式简介
今天在和女朋友聊天时问道:如果上天给你一种能力,你想要什么呢?女朋友连想都没有想,脱口而出:吃不胖,永不老的能力。好吧,估计没有哪个女孩子不喜欢这种能力了吧。尤其是吃货们,想怎么吃就怎么吃,岂不乐死了。
对于吃货来说,最开心的莫过于一种食材百变吃法了,这样才能不浪费食材尽其用的本性。
就像一盘蚕豆,有人吃出了蚕豆的清香,有人吃出了蚕豆的麻辣。没有什么是一成不变的,你开心就好。
趁着早春的来临,手剥一盘翠绿的蚕豆,食一盘春味,或盐水煮食,或清炒,或炝锅,无论怎么做,都是一种好心情。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 蚕豆250克
- 辅助料
- 辣椒20克
- 花椒5克
- 大蒜10克
- 薄荷叶3-5片
- 葱1根
- 盐2克