【徽菜】莲子炒莲藕片
【徽菜】莲子炒莲藕片是李李小酒窝分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“【徽菜】莲子炒莲藕片”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【徽菜】莲子炒莲藕片。
菜式简介
莲子 - 莲子的营养价值较高,李时珍在《本草纲目》中写道:“莲之味甘,气温而性涩,清芳之气,得稼穑之味,乃脾之果也。”藕 - 莲藕,又名莲菜,微甜而脆,十分爽口,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,是老幼妇孺、体弱多病者上好的食品和滋补佳珍。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 莲子适量
- 莲藕1节
- 辅助料
- 枸杞适量
- 葱段适量
- 水适量
- 盐适量
- 糖适量
- 胡椒粉适量
- 香油适量