滑蛋海螺片
滑蛋海螺片是【寻找桃花岛】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“滑蛋海螺片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
用“滑蛋”这种方法制作的菜，口感嫩滑，蛋香浓郁，而且营养也比单纯的炒蛋要丰富，因而广受大家喜爱。我们常见的滑蛋菜，有滑蛋牛肉和滑蛋虾仁等，但是滑蛋的菜对火候要求较高，而且不同食材的处理也有些窍门，才能做得好吃。今天我做的这道“滑蛋海螺片"，同样用的是容易熟的食材，而且是海鲜，所以怎么能做到鲜嫩，不腥不腻，有几点需要注意，我们一起来看看。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：2个 | 海螺片：40克 |
| 辅助料用量 | |
| 葱花：适量 | 植物油：30毫升 |
| 盐：半勺 | 生抽：少许 |
| 淀粉：半勺 | 水：1勺 |
| 白胡椒粉：少许 | -- |
滑蛋海螺片的做法步骤
相关食材：海螺