啤酒鸭
啤酒鸭是快乐小妖8888分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“啤酒鸭”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的啤酒鸭。
菜式简介
鸭肉腥味比较重，加点啤酒炖鸭不仅没有腥味，还有啤酒的清香，肉质也嫩，非常美味。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 嫩鸭半只
- 辅助料
- 啤酒1瓶
- 辣椒4个
- 胡萝卜1个
- 香叶5克
- 沙姜5克
- 八角2个
- 桂皮5克
- 草果2个
- 姜1块
- 冰糖15克
- 生抽1勺
- 老抽2勺
- 盐适量
- 食用油适量