老少皆宜美味蒸菜---粉蒸田鸡
老少皆宜美味蒸菜---粉蒸田鸡是MY633分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“老少皆宜美味蒸菜---粉蒸田鸡”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的老少皆宜美味蒸菜---粉蒸田鸡。
菜式简介
这是我家小猪的奶奶经常做给他吃的一道菜，小猪一点辣的都不吃，所以各式各样的煲汤、蒸菜成了最常吃的了。昨天小猪爸爸要带他去外面玩就顺便叫他们去菜市场买菜，问他喜欢吃什么，小猪就说要吃田鸡。 因为是小盆友吃所以调料放的很少。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 田鸡三只
- 辅助料
- 蒜适量
- 姜适量
- 自制蒸米粉100克
- 调味料
- 盐适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 鸡粉适量
- 清水适量
老少皆宜美味蒸菜---粉蒸田鸡的做法步骤
老少皆宜美味蒸菜---粉蒸田鸡做法技巧/窍门/补充说明：
1·炒米粉的时候要很小的火稍炒就好，千万不要烧焦了不然就有苦味。
2·蒸米粉肉的菜都要洒适量水蒸出来的菜才不会干，米粉也容易熟。
3·炒过再蒸会更香，怕麻烦也可不炒。
相关食材：田鸡