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小刺猬馒头

菜谱编号：336-367

小刺猬馒头是【家yao】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小刺猬馒头”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

又一花样馒头～小刺猬！

小刺猬馒头主厨：家yao

第九步：成品图。。。

第二步：加水搅拌。。。

第一步：面粉、酵母搅拌均匀。。。

第五步：成品再饧发10分钟。。。

第八步：成品图。。。

第三步：和成光滑面团，包保鲜膜放温暖处饧发2小时。。。

第七步：成品图。。。

第四步：取一块揉好的面团，揉成椭圆形，剪出刺，安眼睛。。。

第六步：冷水下锅，水开后蒸15分钟。。。关火，再5分钟出锅。。。

第十步：成品图。。。

小刺猬馒头做法技巧/窍门/补充说明：

如果为了漂亮，面二次三次饧发时间要短。。。

菜谱标签：午餐主食晚餐面食

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