粉蒸肉
粉蒸肉是木虫分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“粉蒸肉”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的粉蒸肉。
菜式简介
今天,心血来潮做了个粉蒸肉,用南瓜垫的底,做出来的肉好吃不油腻,南瓜也很香甜。
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 五花肉300克
- 南瓜半块
- 辅助料
- 蒸肉米粉半袋
- 葱适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 白糖适量
- 蚝油适量
- 盐适量
粉蒸肉的做法步骤
粉蒸肉做法技巧/窍门/补充说明:
1·蒸肉米粉里有盐,因此腌制时可以要酌情加盐。
2、也可以把南瓜换成土豆、芋头等。
3、一定要用五花肉才比较香,也可以换成排骨,牛肉,羊肉。