干烧鲳鱼
干烧鲳鱼是大老猫的空间分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较神级的菜式。“干烧鲳鱼”制作过程分14个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的干烧鲳鱼。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度神级
- 主材料
- 鲳鱼一条
- 辅助料
- 猪肥肉50克
- 青椒20克
- 辣椒面适量
- 辣酱50克
- 盐适量
- 味精适量
- 糖适量
- 酱油适量
- 料酒适量
干烧鲳鱼的做法步骤
干烧鲳鱼做法技巧/窍门/补充说明：
注意：切至鱼骨即可，注意用刀力度，最好用郫县豆瓣酱，汤汁不能勾芡，利用鱼身上的胶原蛋白和白糖，使之粘稠、红亮
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此菜谱在以下网站同步直播：
教大家做家常菜（三十）
http://bbs·runsky·com/thread-9944905-1-1·html
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相关食材：鲳鱼