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[五彩炒饼]

菜谱编号:335-193
[五彩炒饼]是【dog小主人_CSY】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“[五彩炒饼]”。
[五彩炒饼]

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

祝福五福临门,好运连连。

[五彩炒饼]主厨:dog小主人_CSY

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
猪肉:一块胡萝卜:一个
鸡蛋:一个泡发木耳:一朵
土豆:一个薄饼:两张
辅助料用量
盐:少许油:(汁)一汤匙
酱油:(汁)两汤匙水:(汁)一汤匙
糖:(汁)一小勺水淀粉:少许

[五彩炒饼]的做法步骤

  • 第四步:调酱汁备用。
  • 第十一步:【五彩炒饼】祝福五福临门,好运连连。
  • 第五步:锅放少许油,肉下锅煸至稍微发白半熟捞起。
  • 第三步:胡萝卜丝、木耳丝以及土豆丝汆水备用。
  • 第七步:三丝炒软后肉重回锅里翻炒。
  • 第八步:倒入酱汁继续翻炒均匀。
  • 第二步:猪肉切丝用油盐抓腌,鸡蛋摊成蛋皮切丝,其他同样材料切丝切细准备好。
  • 第十步:翻拌均匀即可出锅。
  • 第九步:最后放入薄饼和蛋皮。
  • 第六步:底油继续炒香刚才汆水的三丝。
  • 第一步:【五彩炒饼】主材料准备。
  • [五彩炒饼]做法技巧/窍门/补充说明:

    【CSY温馨提示】
    材料汆水是为了去除食材的草腥味以及在翻炒时时间无需过长。
    大家可以配搭其他食材做【五彩炒饼】。

    菜谱标签:家常菜主食

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的[五彩炒饼]。

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