第七步：羊肉和羊杂同時温水下锅
第五步：羊杂热水下锅焯一下捞出
第四步：煮五分熟，切成小块
第一步：羊肉泡出血水
第二步：羊杂（养肝，羊肚，羊肠，羊血等）买现成熟的
第六步：准备香菜，葱花
第三步：首先将羊肉冷水下锅
第九步：盛到碗中，吃的時候，自己加盐，胡椒粉，辣椒油，醋，味素，香菜，葱花等
第八步：加适量的姜，花椒熬制奶白色
滋补羊汤
滋补羊汤是【小草根家庭美食】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“滋补羊汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
羊汤是一道菜品，制作原料主要有羊肉或者羊骨，羊杂为主、配以辣椒油、胡椒面、盐、等食用，汤汁发白，肥而不腻，无膻味，在全国各地均有各具特色的地方名吃，我发布的就是我们当地人在家熬制羊汤的方法，喜欢的看看：
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 羊肉：1斤 | 羊杂：1斤 |
| 辅助料用量 | |
| 香菜：5棵 | 大葱：1根 |
| 盐：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 花椒粒：适量 | 辣椒油：适量 |
| 味精：适量 | 姜：2片 |
滋补羊汤的做法步骤
滋补羊汤做法技巧/窍门/补充说明：
所有调料完全根据自己的口味调制