香卤豆干
香卤豆干是靓女厨房分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“香卤豆干”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香卤豆干。
菜式简介
虽然说很多人说卤汁时间越长越好,但是做营养师的哥哥告诉我时间越长有害物质越多,所以我们家从来不吃卤汁制作的东西,更不会在外面买,都是现卤现吃。我这个卤味是在粤式卤味和客家卤味的基础上结合自家的口味做的。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺卤
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 豆干适量
- 番茄适量
- 香葱适量
- 甘草适量
- 辅助料
- 干辣椒适量
- 香草适量
- 花椒适量
- 八角适量
- 芝麻油适量
- 冰糖适量
- 蚝油适量
- 酱油适量
- 麦芽糖适量