家庭美食混搭风--豆干凤爪
家庭美食混搭风--豆干凤爪是anggie1129分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“家庭美食混搭风--豆干凤爪”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的家庭美食混搭风--豆干凤爪。
菜式简介
做这道就是无心插柳,不经意间的混搭就能带来非一般的美味,美食并非一定要苦守教条,局限于菜谱,可以随意发挥,根据自己的想法去搭配,多些变化,多试一下,就在那一下下,你或许会得到与平常不一样的感觉,鼓励自己多些idea,搭配出 更多更好的family food ,和朋友们一起分享!
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸡爪500克左右
- 辅助料
- 豆干3块
- 调味料
- 八角适量
- 肉桂适量
- 白糖适量
- 盐适量
- 黄酒适量
家庭美食混搭风--豆干凤爪的做法步骤
家庭美食混搭风--豆干凤爪做法技巧/窍门/补充说明：
厨房tips 小记:
1,选择鸡爪要挑白又胖的肉鸡爪,土鸡的不行噢,没肉感!
2,豆干选择厚的那种,做出来绵软又香浓!
3,凤爪后期用砂锅慢焖,肉酥皮烂,胶质浓!
相关食材：豆干