咸鹅炖豆腐
咸鹅炖豆腐是小玉儿HiJade分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“咸鹅炖豆腐”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的咸鹅炖豆腐。
菜式简介
咸鹅真的很香啊非常香,鲜咸美味,放萝卜或鲜笋也很好哦。
每年冬天都要买好多只咸鹅在家,过年前更要备一点,因为我这儿不知道为什么,年过完后就再也买不到这个了直到第二年冬天。
虽然现在已春天,但我还有存货,之前剁成小块放冷冻了,想吃拿点出来炖炖。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 咸鹅半只
- 辅助料
- 姜几片
- 葱末少量
- 豆腐一块
- 八角2个
- 料酒2大勺
- 盐适量
- 水半锅