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肉泥蛋卷

菜谱编号:334-412
肉泥蛋卷是【水青青】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉泥蛋卷”。
肉泥蛋卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

肉泥蛋卷家乡新春待客菜

肉泥蛋卷主厨:水青青

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:半小时难度:高级
菜谱主材料
香葱肉泥:300克--
辅助料用量
蛋皮:二张--

肉泥蛋卷的做法步骤

  • 第三步:放上香葱肉泥
  • 第五步:卷成卷
  • 第四步:抹平,周围抹上生粉粉或蛋液
  • 第一步:备香葱肉泥,蛋皮
  • 第六步:放蒸锅蒸熟
  • 第七步:即成
  • 第二步:蛋皮平铺
  • 肉泥蛋卷做法技巧/窍门/补充说明:

    蒸好的蛋卷冷却后蒸块,或开汤或浇上汁上桌

    菜谱标签:家常菜小吃

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