第二步：牛奶与玉米油混合均匀，充分乳化（用的是后蛋法）第十八步：蛋糕卷好放冰箱冷藏一小时后装饰上淡奶油和草莓，成品美美哒！第十四步：重点，用手指在面糊上走“Z”型贪食蛇，从头走到尾，不要断开！然后烤盘90度转过来，再走一次“Z”型贪食蛇，一共2次！第六步：搅拌均匀的蛋黄糊是很细腻漂亮的第十五步：烤箱提前预热，165度烤20分钟，具体看各烤箱脾气第十六步：出炉放凉，并切掉4边，找到有旋风的那边（不会形容，反正操作时就知道是卷哪边的了……）第十七步：淡奶油加糖打发至全发，然后涂在蛋糕卷上，一头多一头少，我喜欢多奶油，所以卷O型卷，怕腻的朋友可以减半第十三步：裱花袋剪小口，挤在原色蛋黄糊上，然后抹平第八步：湿性状态，接近干性状态是最好的第七步：细砂糖分3次加入蛋白里，打发到湿性状态，即提前有大弯钩状态第九步：蛋白与蛋黄糊混合均匀，用翻拌和切拌手法混合均匀第四步：Z型或一字型搅拌到无颗粒状态（记得不要划圈哦！）第五步：加入蛋黄，继续Z型或一字型搅拌均匀（旧图～）第二十步：成品切面第二十一步：最后用蛋糕卷的边角料做的奥利奥奶油盒子，不浪费哦……也是很赞的！第十二步：抹茶糊混合均匀后装入裱花袋里第三步：筛入低粉第十九步：记住找到旋风的那一面，才卷蛋糕卷哦……这样才看到旋风卷的感觉……第一步：抹茶粉加水混合均匀待用（如果用五十铃抹茶粉，颜色会很赞哦！）第十一步：原色的蛋黄糊倒入金盘里，抹平！我这是阳晨的28*28粉红不沾盘第十步：蛋糕糊混合均匀后，倒出150g蛋糕糊加入之前弄好的抹茶液，切拌与翻拌混合均匀 
