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新年快乐蛋糕卷

做菜达人@落雨无声
新年快乐蛋糕卷是落雨无声分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“新年快乐蛋糕卷”制作过程分21个步骤,作者提供了20张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的新年快乐蛋糕卷。
新年快乐蛋糕卷

菜式简介
  转眼步入2013年了,在这儿祝美食天下的朋友们元旦快乐,身体健康!在这么重要的日子里,我就做个彩绘的新年快乐蛋糕卷来表达一下吧,做这个还挺拿手的,哈哈!

耗时/难易度
口味甜味
工艺烘焙
耗时廿分钟
难度简单
主材料
低筋面粉80克
鸡蛋白4个
鸡蛋黄3个
细砂糖(蛋清打发)30克
细砂糖(蛋黄糊)35克
色拉油40ML
60ML
玉米淀粉1小勺
柠檬汁2滴
食用红色素1滴
辅助料
动物淡奶油180克
白砂糖20克
草莓3颗
可可粉适量
热水适量

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