新年快乐蛋糕卷
新年快乐蛋糕卷是落雨无声分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“新年快乐蛋糕卷”制作过程分21个步骤,作者提供了20张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的新年快乐蛋糕卷。
菜式简介
转眼步入2013年了,在这儿祝美食天下的朋友们元旦快乐,身体健康!在这么重要的日子里,我就做个彩绘的新年快乐蛋糕卷来表达一下吧,做这个还挺拿手的,哈哈!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 低筋面粉80克
- 鸡蛋白4个
- 鸡蛋黄3个
- 细砂糖(蛋清打发)30克
- 细砂糖(蛋黄糊)35克
- 色拉油40ML
- 水60ML
- 玉米淀粉1小勺
- 柠檬汁2滴
- 食用红色素1滴
- 辅助料
- 动物淡奶油180克
- 白砂糖20克
- 草莓3颗
- 可可粉适量
- 热水适量