柴鸡两吃
柴鸡两吃是joo110分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“柴鸡两吃”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的柴鸡两吃。
菜式简介
柴鸡用来炖是非常好吃的，今天中午就用柴鸡做了一炖一汤两吃，用魔芋和西葫芦炖出来的鸡味道浓郁，用各种菌菇熬制的汤清淡鲜美，一只鸡两种吃法，让舌尖同时感受到美味的厚重与淡泊。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 柴鸡250克
- 魔芋100克
- 西葫芦1个
- 杏鲍菇1个
- 小蘑菇50克
- 金针菇50
- 辅助料
- 清水400克
- 盐适量
- 姜30克
- 料酒适量
- 干香菇6个
柴鸡两吃的做法步骤
柴鸡两吃做法技巧/窍门/补充说明：
1、焯鸡块的水一定要潎干净血沫。
2、炖鸡块不要加酱油等，也不要加八角等大料，一定要保持原汁原味，所以盐也要少放。
3、各种食材搭配可以根据自己喜欢的来，总之健康是关键。
相关食材：柴鸡