萝卜干炒毛豆籽
萝卜干炒毛豆籽是麦子老妈分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“萝卜干炒毛豆籽”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的萝卜干炒毛豆籽。
菜式简介
每年的年夜饭上,我总是要准备一道爽口的萝卜小凉菜,去年是自己腌制的萝卜条,全家都喜欢!今天换个做法,用之前自己晒好的萝卜干炒了毛豆籽,这道小菜其实我们平时也吃,就是配白粥最赞了!毛豆籽的鲜美,萝卜干的爽脆!喜欢吃辣的可以加个干红椒一起炒!这里要说明一下,我的萝卜干其实在当初晒制的时候,就主要选用的萝卜皮来晒干的,所以特别的脆!
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 萝卜干100克(泡发)
- 毛豆籽100克
- 辅助料
- 植物油适量
- 生抽少许
- 砂糖少许
- 鸡粉少许
- 干辣椒1个
- 葱花少许
萝卜干炒毛豆籽的做法步骤
萝卜干炒毛豆籽做法技巧/窍门/补充说明:
我家的萝卜干在晒制时我加了点盐和五香粉,即使浸泡后还是有点咸味的,所以这道菜我没有加盐,自己调整