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黄金虾仁

菜谱编号:333-431
黄金虾仁是【美女天天】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄金虾仁”。
黄金虾仁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

初五迎财神,来盘外酥里嫩金黄酥脆的黄金虾仁,既可以当做下酒菜,还是孩子们不错的零食

黄金虾仁主厨:美女天天

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
虾仁:100克--
辅助料用量
料酒:10克胡椒粉:1克
盐:2克鸡蛋黄:1个
面粉:10克淀粉:5克
水:10克--

黄金虾仁的做法步骤

  • 第五步:锅中油烧至7成热放入虾仁炸熟捞出
  • 第一步:食材备好
  • 第四步:加入一个蛋黄 少许淀粉及水抓匀,让虾仁裹上一层薄薄的蛋黄糊浆
  • 第三步:挤干水分加入少许面粉拌匀
  • 第二步:虾仁加料酒,胡椒粉抓匀
  • 第六步:成品外酥里嫩超级好吃
  • 菜谱标签:热菜中式宴请
    相关食材:虾仁

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黄金虾仁。

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