海鲜大咖（家常四种吃法烩）
海鲜大咖（家常四种吃法烩）是陈香木宁分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“海鲜大咖（家常四种吃法烩）”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的海鲜大咖（家常四种吃法烩）。
菜式简介
7月我们一家三口海滨度假，虽然时过半年之久，但还是很怀念旅行中的美食美景，（因此整理出来菜谱 记录下美好）对于吃货的心，当时大口大口狠狠吃海鲜的情景让我记忆犹新，难以忘怀 ；记得当时我们住在民宿客栈，住民宿好处多多就像在家一样轻松自在 更重要的是可以自己动手、丰衣足食满足我当大厨的欲望，哈哈 不啰嗦了下面就隆重推出我的海鲜大餐 （其实很简单家常不容错过哦）……
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺其他
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 螃蟹3只
- 鲍鱼6个
- 皮皮虾500克
- 花蛤250克
- 毛蛤250克
- 黄蚬子250克
- 小人仙250克
- 扇贝250克
- 鱿鱼2只（章鱼类）
- 大虾300克
- 辅助料
- 洋葱1个
- 姜1块
- 蒜1头
- 大葱1段
- 海鲜酱料包1袋
- 海鲜酱油适量
- 青芥辣适量（辣根）
海鲜大咖（家常四种吃法烩）的做法步骤
海鲜大咖（家常四种吃法烩）做法技巧/窍门/补充说明：
补充一下，1、做法三中贝类只要煮到张开嘴巴就好了（开口）皮皮虾变色即可哦。2、由于时间有点久了不太完美的是吃法3、煮海鲜的汤千万不要扔掉，超级鲜美可以涮一下贝壳吃还可以放上葱丝喝汤）4、遗憾的是由于时间过久做法步骤图不是特别细致。5、忘记一点补充啊：所有海鲜要先在清水中浸泡一个小时水加入些盐吐吐里面的沙子。