家常红烧汪丫鱼
家常红烧汪丫鱼是【北北‖北北】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常红烧汪丫鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鱼类种类繁多，大体上分为海水鱼和淡水鱼两大类。但不论是海水鱼还是淡水鱼，其所含的营养成分大致是相同的，所不同的只不过是各种营养成分的多少而已。鱼肉营养价值极高，经研究发现，儿童经常食用鱼类，其生长发育比较快，智力的发展也比较好，而且经常食用鱼类，人的身体比较健壮，寿命也比较长，其奥妙在于鱼类的以下营养特点。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炖 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 汪丫鱼：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 酱油：适量 | 白酒：适量 |
| 醋：适量 | 盐：适量 |
| 生姜：适量 | 葱：适量 |
| 咸肉：适量 | -- |